Dal 10 al 12 dicembre da Ailimē, il nuovo locale torinese nel quartiere Aurora della sake sommelier modenese Chicca Vancini, si terrà la speciale tre giorni gastronomica “Emilia Sur lì goes to Ailimē”. Protagonisti i vini rifermentati naturali in bottiglia dell’omonima associazione emiliana di vignaioli, i quali saranno abbinati alle ricette tradizionali emiliane e italiane sabato 10 e domenica 11 a pranzo e…
Nuova puntata dedicata al mondo del Gusto nel calcio. Oggi parliamo di biotecnologia per consumatori con una particolare attenzione al mondo ruraleIn studio Roberto Pagano con Fabio Cestelli, costituzionalista ed esperto di calcio e conMonica Crociata, biotecnologa alimentare (nella foto) Che cosa è Gusto Mondiale Ascolta tutti i nostri Podcast (Un programma ideato e curato…
Gusto e Basilicata al centro della puntata di oggi. Come le bontà del nostro cibo si possono unire con la solidarietà sociale?Roberto Pagano ne parla con Michele Muscio, Presidente di Acli Terra Basilicata (nella foto) e con Clemente Quagliano, chef Che cosa è Gusto Mondiale Ascolta tutti i nostri Podcast (Un programma ideato e curato…
In questa puntata facciamo un viaggio nel tempo e conosciamo un ospite che ha fatto dell’eccellenza dei prodotti una professione. Ospite di questa puntata Nazareno Frasca, titolare del ristorante Tod a Latina. In studio: Francesco Vitale e Rosanna Giampino, esperta di formazione per il Gruppo Magistra Che cosa è Gusto Mondiale Ascolta tutti i nostri…
Sono iniziati gli ottavi di finali e il primo verdetto è la vittoria dell’Olanda sugli Stati Uniti.Puntata speciale dedicata al tema dei diritti dei lavoratori e al Made in Italy.Francesco Vitale e Nicola Tavoletta (Presidente di Acli Terra), incontrano il Vicepresidente del Senato della Repubblica (nella foto).Parleremo di passioni sportive, ma anche della eccellenza del…
Ultima giornata dei gironi e la puntata di oggi è dedicata all’agricoltura sociale e ai prodotti dell’agroalimentare.In studio Francesco Vitale che sarà in compagnia del già presidente nazionale di Acli Terra, Michele Zannini (nella foto con l’attuale Presidente Nicola Tavoletta) insieme a Serena Castellano, autrice e curatrice del blog La Ricerca del Gusto. Che cosa…
Una puntata specialissima dedicata all’Olio d’oliva! E chi meglio di Tommaso Loiodice (nella foto), presidente nazionale di Unapol Olio e La Finezza può affrontare l’argomento con… gusto?In studio ci sono le nostre meravigliose Stefania Ferrara e Mena Rota Che cosa è Gusto Mondiale Ascolta tutti i nostri Podcast (Un programma ideato e curato da Acli Terra con Magistra…
Il viaggio di questa puntata ci porterà a conoscere da vicino la Tunisia e il suo rapporto con il made in Italy.In studio Francesco Vitale che parlerà del buon cibo e di sport insieme a Rosanna Giampino, esperta di formazione per il Gruppo Magistra (nella foto) e con Olfa Lazaris, consulente per le imprese italiane…
Il calcio dovrebbe fare del bene nel Paese dove viene portato, magari riducendo le tante diseguaglianze sociali spesso presenti.Puntata tutta sportiva quella di oggi che continua a unire il gusto allo sport e in particolare al Mondiale di calcio in corso in Qatar.In studio Roberto Pagano che dialogherà con Guido D’Ubaldo, giornalista per il Corriere…
Come coniugare lo sport al gusto? Oggi parliamo di una particolare tipologia di cereale: i c.d. grani antichi. La loro origine si differenzia da quelli moderni con una produzione e caratteristica davvero importante Ci aiutano in questo viaggio, in studio con Francesco Vitale: Monica Crociata, biotecnologa alimentare, Giuseppe Pacifico, Presidente di Acli Terra Campania (nella…
